Entradas

Sopecitos de Tuétano

Pequeñas delicias de maíz coronadas con frijol refrito, tuétano al grill y un toque de salsa tatemada.

Empanadas al Horno

Masa doradita y crujiente, rellena de jugosa carne sazonada o queso fundido. Horneadas lentamente para un sabor casero que reconforta el alma.

Frijoles Charros

Frijoles caldosos cocinados a fuego lento con chorizo, tocino, jitomate, cebolla y chile.
Sabrosos, ahumados y con ese toque casero que acompaña todo bien.

Tacos a la Parrilla

Tacos de Sirloin

Sirloin jugoso al grill, cortado en tiras y servido sobre tortilla hecha a mano, recién salida del comal. Ponle un toque de salsa de la casa. Sencillo, rústico y lleno de sabor.

Tacos de Costilla

Costilla suave y caramelizada, servida sobre tortilla hecha a mano. Acompañada de salsa tatemada. Un taco que se derrite en la boca.

Taco de Ribeye

Ribeye al punto, cortado en láminas y servido sobre tortilla hecha a mano. Cebolla asada, guacamole y salsa de la casa lo acompañan. Un lujo envuelto en maíz.

Cortes a la Parrilla

Tomahawk Premium

Corte imponente de ±1.2 kg, ideal para compartir. Jugoso, con hueso largo y sellado al carbón, servido con guarnición del día y salsas de la casa. Pura potencia, sabor ahumado y actitud parrillera.

Arrachera Especial

Corte marinado con receta de la casa, jugoso y a la parrilla. Servido con guarnición del día, tortillas hechas a mano y salsas artesanales. Tradición y sazón en cada bocado..

Costillas BBQ

Tiernas, ahumadas y bañadas en salsa BBQ de la casa. Se deshacen al primer bocado. Acompañadas de guarnición del día y un toque de humo que conquista.

Complementos

Tazón de Guacamole

Tazón generoso de guacamole fresco, hecho al momento con aguacate, jitomate, cebolla, cilantro y limón. Acompañado de totopos crujientes. Perfecto para compartir… o no.

Tabla de Quesos Artesanal

Selección de quesos nacionales e importados, curados y frescos. Ideal para abrir el apetito o acompañar una buena copa.

Chicharron de Queso

Lámina crujiente de queso dorado al comal, servida con guacamole y salsas de la casa. Doradito, crocante y con ese toque que siempre se antoja.

Bebidas

Mezcal Artesanal

Destilado 100% de agave, elaborado con métodos tradicionales. Servido derecho, con rodajas de naranja y sal de gusano. Humo, carácter y esencia de Oaxaca en cada trago.

Cerveza de Barril

Destilado 100% de agave, elaborado con métodos tradicionales. Servido derecho, con rodajas de naranja y sal de gusano. Humo, carácter y esencia de Oaxaca en cada trago.

Cervezas Alemanas

Clásicos bávaros servidos bien fríos.
Hofbräu (HB) y Paulaner, dos estilos con historia, cuerpo y carácter. Pide la tuya clara o oscura y brinda como en Oktoberfest.

Postres

Brownie de Chocolate

Calientito, con corazón suave y trozos de nuez. Servido con helado de vainilla y un toque de caramelo. Intenso, cremoso… y adictivo.

Fresas Jubileé

Fresas salteadas con licor, flameadas al momento y servidas con helado. Un clásico con personalidad y puro show al servirlo.

Helados Artesanales

Helados servidos en su propia cáscara natural: coco, elote, mango y más. Sabores auténticos y presentación única, disponibles según temporada. Frescura que se disfruta con los ojos… y el paladar.